Estos Ferrero Rocher Veganos Caseros son súper fácil de hacer, crujientes por fuera, ligeramente suaves por dentro, saludables y simplemente deliciosos. ¡Perfectos para esos antojos dulces y chocolatosos, pero saludables!
½taza de nutella casera o crema de avellanas con chocolate, link a la receta en la parte superior
¼taza miel de agave o maple
6cdas avellanas tostadas, peladas y molidas , 40 g
3cdas cocoa, 15 g
2cdas avena molida o harina de avena
14avellanas enteras, tostadas y peladas
30gavellanas tostadas, peladas y picadas
120gchocolate sin lácteos, derretido
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INSTRUCTIONS
Mezcla el aguacate machacado con la nutella casera, miel, avellanas molidas, cocoa y avena. Incorpora hasta obtener una pasta homogénea. Lleva al congelador por 15 minutos.
Humedece un poco tus manos y toma aproximadamente 1 ½ cdas de la mezcla. Aplasta la masa, coloca en el centro una avellana entera y cierra la masa alrededor de la avellana formando una bolita. Colócala en un trozo de papel encerado y repite hasta terminar con el resto de la mezcla. Lleva al congelador por 40 minutos.
Mezcla el chocolate derretido con las avellanas picadas. Sumerge cada bolita en el chocolate y transfiere al papel encerado. Lleva al congelador por 8-10 minutos o hasta que el chocolate se endurezca.
Conserva en un contenedor hermético en el refrigerador o congelador.