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Barritas Saludables de Arroz Inflado con 5 Ingredientes

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Barritas saludables de arroz inflado con chocolate: facilísimas de preparar, requieren sólo 5 ingredientes, deliciosas y nutritivas. Ideales para tenerlas listas como snacks, postre saludable rápido, para llevar al trabajo, al colegio, o incluso para regalarle a tus amigxs.
Author Annie
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Prep Time 8 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 13 minutes
Yield 6 bars
Category Postre, Snack

INGREDIENTS
 

  • 1 ¼ tazas de arroz inflado
  • ¼ taza crema de cacahuate, o crema de cualquier otra nuez o semilla
  • 3 cdas miel de maple o agave
  • 1 cda aceite de coco
  • Pizca de sal
  • 70 g chocolate sin lácteos, derretido

INSTRUCTIONS
 

  • En una ollita, agrega la crema de cacahuate, miel, aceite y sal. Lleva a fuego medio y mezcla constantemente hasta que tome consistencia de caramelo.
  • Vacía sobre el arroz inflado y mezcla.
  • Transfiere la mezcla del arroz a un molde con papel encerado, presiona muy bien hasta que quede compacto y agrega el chocolate derretido por encima (también puedes utilizar moldes de silicón para darle una forma específica como la de las imágenes).
  • Lleva al refrigerador por 20 minutos.
  • Retira del molde y corta en cuadritos o desmolda.
  • Conserva en un contenedor hermético en el refrigerador o congelador.
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