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Helado Vegano de Chocolate con 4 Ingredientes (sin máquina y sin plátano)

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Delicioso Helado Vegano de Chocolate. Sólo 4 ingredientes, fácil de preparar, cremoso, saludable, sin plátano y libre de máquinas sofisticadas para hacer helados. Una opción buenísima de postre sin productos de origen animal.
Author Annie
Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Yield 5 porciones
Category Postre

INGREDIENTS
 

  • 400 ml leche de coco, sustituible por alguna leche vegetal cremosa
  • 3 cdas cocoa
  • ½ taza azúcar mascabado*
  • 1 cdita extracto de vainilla

INSTRUCTIONS
 

  • Licúa todos los ingredientes.
  • Vacía la mezcla a una bandeja/molde para hacer cubitos de hielo. Congela por 4 horas o hasta que los cubitos de mezcla estén completamente sólidos.
  • Extrae los cubos de la bandeja y licúa a máxima potencia hasta obtener un helado suave. Si tienes una licuadora tipo Vitamix o un procesador de alimentos, será muy sencillo, pero si tienes de algún otro tipo, sólo pausa cada 10 segundos, y con ayuda de una cuchara, baja la mezcla hacia las aspas, retira la cuchara y vuelve a licuar hasta obtener una consistencia cremosa.
  • Puedes comer tu helado inmediatamente (para una textura más suave) o puedes vaciarlo en un refractario o molde, agregar toppings extra (como trozos de fruta, galleta, nueces, etc.), congelar 1-2 horas más (para una textura más firme), retirar y servir inmediatamente.

NOTES

*Puedes sustituir por algún otro endulzante de tu preferencia. Sólo ajusta la cantidad al gusto.
Keywords helado de chocolate casero, helado sin lácteos, helado sin máquina, helado vegano sin plátano, nieve vegana
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