Barritas Saludables de Arroz Inflado con 5 Ingredientes
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Barritas saludables de arroz inflado con chocolate: facilísimas de preparar, requieren sólo 5 ingredientes, deliciosas y nutritivas. Ideales para tenerlas listas como snacks, postre saludable rápido, para llevar al trabajo, al colegio, o incluso para regalarle a tus amigxs.
¼taza crema de cacahuate, o crema de cualquier otra nuez o semilla
3cdas miel de maple o agave
1cda aceite de coco
Pizca de sal
70gchocolate sin lácteos, derretido
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INSTRUCTIONS
En una ollita, agrega la crema de cacahuate, miel, aceite y sal. Lleva a fuego medio y mezcla constantemente hasta que tome consistencia de caramelo.
Vacía sobre el arroz inflado y mezcla.
Transfiere la mezcla del arroz a un molde con papel encerado, presiona muy bien hasta que quede compacto y agrega el chocolate derretido por encima (también puedes utilizar moldes de silicón para darle una forma específica como la de las imágenes).
Lleva al refrigerador por 20 minutos.
Retira del molde y corta en cuadritos o desmolda.
Conserva en un contenedor hermético en el refrigerador o congelador.