Donas Veganas en Freidora de Aire
Receta de Donas Veganas en Freidora de Aire. Sólo 3 ingredientes, facilísimas y rápidas de preparar, esponjosas, suavecitas y deliciosas. Estas donitas son perfectas para esos antojos de algo dulce, pero rapidísimo de hacer.
INGREDIENTS
- 70 g harina de trigo, o integral
- ¼ taza yogurt vegano, (70 g)
- 1 cdita polvo para hornear
- 1 cda margarina o mantequilla vegana, derretida
Cobertura (puede ser sólo azúcar)
- ¼ taza azúcar
- 2 cditas canela en polvo
INSTRUCTIONS
- Precalienta la freidora de aire a 180°C (355°F).
- Mezcla la harina con el polvo para hornear. Agrega el yogurt y mezcla nuevamente.
- Transfiere a tu superficie de trabajo y amasa por aproximadamente 4-5 minutos o hasta que la masa se sienta suave, pero ligeramente pegajosa.
- Divide la masa en bolitas del mismo tamaño (9-10 g).
- A un tazón con la margarina derretida, añade las bolitas de masa y mueve el tazón para que se cubran de margarina.
- Coloca las bolitas de masa en la freidora de aire, dejando un poco de separación entre ellas, y cocina por 5 minutos y medio. Deben lucir ligeramente doradas.
- Transfiere las bolitas al tazón con el restante de la margarina (si no quedó más margarina en el tazón, agrega ½ o 1 cda más), y cúbrelas nuevamente de ésta.
- Finalmente, pasa las bolitas por el azúcar (puede ser solamente azúcar o azúcar mezclada con canela).
- Sirve enseguida.
NOTES
Si decides guardar las donas, te recomiendo calentarlas en el microondas por 5-7 segundos para que estén suavecitas al momento de comerlas.
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