The Cake Lab
Aprende a hacer pasteles veganos que emocionan, no solo que funcionan.
Con recetas probadas, técnicas claras y la guía que necesitabas para dejar atrás la frustración y confiar en lo que creas.
Próxima edición: 19 mayo 2026
Inscripciones cierran:
02 de diciembre a las 11:59 pm
La lista de espera ya está abierta
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Regístrate en nuestra lista de espera y asegura tu lugar cuando el curso abra. Al hacerlo, recibirás un cupón exclusivo del 15% de descuento.
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(aplicable hasta el 28 de noviembre a las 11:59 pm)
Los cupos están:
Las primeras 30 personas se llevan una guía extra con los 12 errores que yo misma cometí haciendo pasteles veganos y cómo los solucioné. Para que avances más rápido y sin tanta frustración.
Imagina poder crear pasteles veganos preciosos y deliciosos que no solo lucen profesionales, sino que también saben increíbles.
Pasteles que hacen que tus amigos y familiares digan: "¡No puedo creer que esto sea vegano!".
Con The Cake Lab, adquirirás las habilidades y la confianza para hornear y decorar pasteles veganos que rivalizan con los de las mejores pastelerías.
Ya seas un aficionado que quiere impresionar en reuniones o un aspirante a profesional, este curso elevará tu repostería a nuevos niveles.


¿Por qué Pastelería Vegana?
Visualiza esto:
Los ojos de alguien brillando al probar el pastel que hiciste.
Una sonrisa se le dibuja con el primer bocado. Y tú sabes: no es solo por el sabor.
Es porque hiciste algo hermoso y desde el corazón.
La pastelería vegana no va de cambiar ingredientes.
Va de transformar tu forma de crear.
De poner tus valores en acción.
De demostrar que se puede hacer delicioso, bonito y consciente… al mismo tiempo.
En The Cake Lab, no solo aprendes técnicas.
Aprendes a confiar en ti.
A crear desde lo que crees.
A hacer pasteles que cuentan una historia: la tuya.
Porque sí, se puede disfrutar la dulzura de la vida sin renunciar a lo que te importa.
Y si eso te mueve, este curso es para ti.




El Programa
The Cake Lab es un curso online inmersivo y completo diseñado para transformarte en un maestro de la pastelería vegana.
Aprenderás la ciencia detrás de la pastelería vegana, dominarás recetas infalibles y descubrirás técnicas profesionales de decoración.
Además, con nuestras herramientas exclusivas como la calculadora personalizada de recetas y una nueva clase sobre cómo hacer pasta de goma vegana, tendrás todo lo que necesitas para crear pasteles espectaculares.

Pastel Acuarela

Pastel Red de Chocolate

Pastel Esfera

Pastel Cascada con Macarons

Pastel con Moño de Chocolate

Pastel Ferrero Rocher

Pastel de Crepas

Pastel de Nuez con Ganache de Chocolate
Lo que recibirás
En el recetario digital encontrarás todas las recetas del curso, así como información importante.
Aprende a tu propio ritmo, desde cualquier lugar y sin presión de horarios.
Te compartimos nuestros mejores consejos para dominar la pastelería vegana.
Aprende a preparar macarons franceses veganos 100% libres de huevo.
Te proporcionamos una práctica tabla de conversiones tanto de medidas como de ciertos ingredientes.
Descubre dónde conseguir los utensilios para preparar tus pasteles. Te proporcionamos una lista sugerida de materiales para facilitarte la tarea.

¡aún hay más! TENDRÁS ACCESO A UNA CALCULADORA PERSONALIZADA & Aprenderás a HACER PASTA DE GOMA VEGANA
Con la pasta de goma, podrás crear hermosas decoraciones comestibles, como este pastel de flores, por ejemplo.
Además, nuestra calculadora exclusiva te permitirá adaptar fácilmente las recetas a diferentes tamaños y formas de moldes, así como ajustar el número de porciones según tus necesidades.
Incluimos un tutorial sencillo que te guiará paso a paso en su uso; solo necesitas acceso a internet para abrirla.
¡Estamos seguros de que te ahorrará muchísimos dolores de cabeza!
📣 BIG NEWS 📣
Trabajamos arduamente en la actualización de nuestro curso para ofrecerte aún más valor.
Hemos incluído el contenido de la Pasta de Goma Vegana, así como una Calculadora Personalizada y exclusiva para adaptar recetas a cualquier tamaño y ocasión. Todo sin costo adicional para los inscritos (El nuevo material lo recibirás a principios de diciembre).
Por tiempo limitado puedes inscribirte por sólo $1,888 MXN (~93 USD) y así aseguras tu acceso al nuevo contenido sin costo extra.
Pero debes actuar rápido: el 4 de diciembre el precio aumentará a $2,222 MXN (~109 USD).

~$120 dólares (USD)
al mes
Si tienes el cupón de descuento, lo puedes aplicar después de dar clic en el botón de alguna de las formas de pago.
Este curso es para ti si buscas...
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¡Eres más capaz de lo que crees!
Pero si eres como yo, solo necesitas un poco de orientación para llevar tus habilidades al siguiente nivel. Quieres que alguien te muestre lo que realmente funciona.
Estás en el lugar correcto.
¡Hola! Soy Annie, tu guía en el mundo de la pastelería vegana.
Soy Chef Basada en Plantas y Científica Ambiental con más de 8 años de experiencia en repostería vegana.
He ayudado a cientos de alumnos a transformar sus habilidades y estoy ilusionada por compartir mis conocimientos contigo. Sé lo que es enfrentar desafíos en la cocina, y estoy aquí para que juntos logremos resultados increíbles.





¿Quién imparte el curso?
¡Hola! Soy Annie, tu guía en el mundo de la pastelería vegana.
Soy Chef Basada en Plantas y Científica Ambiental con más de 9 años de experiencia en repostería vegana.
He ayudado a cientos de alumnos a transformar sus habilidades y estoy ilusionada por compartir mis conocimientos contigo.
Sé lo que es enfrentar desafíos en la cocina, y estoy aquí para que juntos logremos resultados increíbles.





El tipo de pasteles que podrías hacer después de tomar el curso







Si ese es tu objetivo, imagina cuánto podrías ganar vendiendo pasteles veganos con un precio promedio de $600-800 MXN (30-40 USD) o más. ¡Solo necesitas vender 3 pasteles para recuperar tu inversión!
O considera cuánto podrías ahorrar al hacer tus propios pasteles en casa, evitando la compra en pastelerías donde no siempre puedes garantizar el uso de ingredientes veganos.

El tipo de pasteles que podrías hacer con el curso







Si ese es tu objetivo, imagina cuánto podrías ganar vendiendo pasteles veganos con un precio promedio de $600-800 MXN (30-40 USD) o más. ¡Solo necesitas vender 3 pasteles para recuperar tu inversión!
O considera cuánto podrías ahorrar al hacer tus propios pasteles en casa, evitando la compra en pastelerías donde no siempre puedes garantizar el uso de ingredientes veganos.


Si estás preocupadx por invertir en nuestro curso, no lo estés. Te garantizamos que si tomas el curso, demuestras que aplicaste lo que has aprendido y no obtienes resultados, te devolveremos tu dinero.
Estamos segurxs de que nuestro programa te proporcionará las herramientas y el conocimiento que necesitas para tener éxito.
(Garantía válida por 30 días)
Si tienes el cupón de descuento, lo puedes aplicar después de dar clic en el botón de alguna de las formas de pago.
~$120 dólares (USD)
al mes
Preguntas Frecuentes
¿Puedo tomar el curso aunque no tenga experiencia?
Con que sepas cómo seguir una receta, es suficiente. Si no tienes experiencia en la cocina, este es el momento perfecto para desarrollar y pulir esas habilidades con el conocimiento que te compartimos.
¿Los ingredientes son fáciles de conseguir?
Sin duda, cuidamos especialmente que los ingredientes fueran de lo más comunes para que sea muy sencillo encontrarlos en un supermercado o tienda de alimentos.
¿Cuál es el precio del curso?
El precio del curso es de $2,222 MXN (alrededor de 115 USD).
Al momento de hacer el pago, tu banco hace la conversión a tu moneda local en automático, con el tipo de cambio de ese día.
¿Por cuánto tiempo tengo acceso al curso?
El acceso es ilimitado. Puedes ver las clases tantas veces como lo necesites.
¿Cuáles son los requisitos/material para tomar el curso?
Para aprovechar este curso al máximo necesitas un par de utensilios como: horno, base giratoria, báscula, moldes para pastel, entre otros básicos que seguramente ya tienes en tu cocina (tazón, cucharas, cuchillo, etc.). Si no los tienes ahora puedes irlos consiguiendo poco a poco después de haber tomado tus clases, PERO NO TE PREOCUPES, no es 100% necesario que los compres inmediatamente para que puedas empezar a implementar los conocimientos de las clases.
En cuanto a conocimientos sólo necesitas nociones de cómo seguir una receta.
¿Cuánto dura y cuál es el horario?
Al realizar el pago recibirás un correo electrónico con el acceso a un PDF que contiene todo el material. Como ya mencionamos previamente, las clases son pre-grabadas y por esta misma razón no hay horarios y no importa en qué país estés.
¿Cuáles son los Términos y Condiciones de la compra?
Política de Términos y Condiciones:
Quiero que te sientas feliz con tu compra y segurx de que estás invirtiendo en un curso creado con muchísimo cuidado, experiencia y amor por la pastelería vegana.
Por eso, antes de adquirir cualquier curso, te invito a revisar detenidamente la descripción del contenido, los módulos, los temas cubiertos y el nivel del curso. También puedes escribirme si tienes dudas antes de comprar.
Dicho eso, debido a que los cursos incluyen acceso inmediato a contenido digital descargable y clases grabadas, no se realizan reembolsos una vez hecha la compra.
La única excepción a esta política es en el caso de que hayas completado el curso en su totalidad, aplicaste lo aprendido, y aun así, no obtuviste ningún resultado.
En ese caso, puedes escribirme con evidencia de tu proceso, y con gusto revisaremos tu caso. Me comprometo a ayudarte de forma justa y honesta, siempre.
Esta política existe para proteger el valor de mi trabajo, el esfuerzo detrás de cada clase, y para cuidar la experiencia de toda la comunidad que confía en estos cursos.
Gracias por entenderlo y por valorar el trabajo independiente y consciente.
¿Tienes alguna duda?
Puedes escribirnos al correo [email protected], o da clic aquí para enviarnos un whatsapp.
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