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top shot of vegan oatmeal fudge bars with one of them facing up

CUADROS DE AVENA CON FUDGE DE CHOCOLATE

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Disfruta de estos irresistibles y saludables Cuadros de Avena y Chocolate Veganos, una combinación perfecta de avena crujiente y fudge de chocolate cremoso, ¡completamente libre de gluten!
Author Annie
PRINT RECIPE PIN RECIPE SAVE RECIPE
Prep Time 12 minutes
Cook Time 29 minutes
Tiempo de refrigeración 4 hours
Total Time 4 hours 41 minutes
Yield 9 cuadros
Category Postres
Cuisine Americana

INGREDIENTS
 

CAPA DE AVENA

  • 120 g avena
  • 165 g harina de avena, o avena molida
  • ⅓ taza de miel de maple o agave, (102 g)
  • 70 g aceite de coco deodorizado/refinado, derretido
  • ½ cdita polvo de hornear
  • ¼ cdita sal

CAPA DE FUDGE

  • 200 g chocolate sin lácteos, 60-70% cacao
  • 170 g mantequilla de cacahuate, a temperatura ambiente

INSTRUCTIONS
 

  • Precalienta el horno y prepara el molde: Precalienta tu horno a 350ºF (176ºC). Forra un molde para hornear de 8x8 con papel para hornear para evitar que se pegue.
  • Prepara la mezcla de avena: En un tazón grande, combina la avena, la harina de avena, miel de maple o agave, aceite de coco, polvo para hornear y la sal. Mezcla hasta obtener una especie de pasta.
  • Prepara la mezcla de fudge: En un tazón aparte, derrite el chocolate sin lácteos (ya sea a baño María o en el microondas). Una vez derretido, agrega la mantequilla de cacahuate y mezcla hasta que esté bien combinado.
  • Arma la capa de avena: Extiende aproximadamente ⅔ de la mezcla de avena uniformemente en el fondo del molde preparado.
  • Agrega la capa de fudge: Vierte la mezcla de fudge sobre la capa de avena en el molde, distribuyéndola de manera uniforme.
  • Cubre con la mezcla de avena restante: Desmenuza la mezcla de avena restante sobre la capa de fudge.
  • Hornea: Coloca el molde en el horno precalentado y hornea durante 28-30 minutos, o hasta que la avena luzca ligeramente dorada.
  • Deja enfriar y refrigera: Retira el molde del horno y deja que se enfríe por completo. Una vez enfriado, refrigera durante al menos 3-4 horas, o hasta que el chocolate se haya endurecido.
  • Servir y almacenar: Después de enfriar, retira del refrigerador, extrae del molde y corta en cuadros. Guarda los cuadros en un recipiente hermético en el refrigerador.

NOTES

  • Si aún no lo has hecho, asegúrate de consultar la sección 'Cómo hacer esta receta' arriba para obtener una explicación visual de cada paso.

NUTRITION

Serving: 1 cuadro | Calories: 438 kcal | Carbohydrates: 45 g | Protein: 10 g | Fat: 27 g | Saturated Fat: 13 g | Polyunsaturated Fat: 3 g | Monounsaturated Fat: 6 g | Sodium: 84 mg | Potassium: 323 mg | Fiber: 4 g | Sugar: 20 g
Keywords Fudge vegano, postre sin gluten
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