DONAS HORNEADAS VEGANAS "CHURRO"
Prueba estas deliciosas Donas Horneadas Veganas "Churro". Súper suaves, esponjosas, sabrosas y fáciles de hacer con ingredientes simples. Perfectas para un postre vegano delicioso.
INGREDIENTS
Masa
- 120 g harina de trigo, (1 taza)
- ½ cda fécula de maíz
- 68 g azúcar, (⅓ taza)
- 1 cdita polvo de hornear
- ¾ cdita canela en polvo
- ¼ cdita sal
- 115 g leche vegetal, (½ taza)
- 2 cdas aceite*, (23 g)
- 1 cdita extracto de vainilla
Cobertura de Churro
- 68 g azúcar, (⅓ taza)
- 1 ½ cditas canela en polvo
- 2 cdas mantequilla vegana derretida o margarina
INSTRUCTIONS
- Precalentar el Horno: Precalienta tu horno a 350°F (176°C).
- Preparar la Masa: En un tazón grande, combina la harina, maicena, azúcar, polvo de hornear, canela en polvo y sal. Mezcla bien. Añade la leche, aceite y el extracto de vainilla a los ingredientes secos. Revuelve hasta que la masa esté suave y bien combinada.
- Llenar el Molde de Donas: Engrasa ligeramente un molde para donas. Llena cada cavidad del molde hasta ¾ de su capacidad con la masa. Usar una manga pastelera es muy útil para este paso.
- Hornear: Hornea en el horno precalentado durante 10 minutos, o hasta que un palillo insertado en una dona salga limpio.
- Preparar la Cobertura de Churro: Mientras las donas se hornean, mezcla el azúcar y la canela en polvo en un tazón pequeño. Derrite la mantequilla vegana o margarina y resérvala.
- Cubrir las Donas: Una vez que las donas estén horneadas, retíralas del horno y déjalas enfriar ligeramente. Pincela cada dona con la mantequilla vegana o margarina derretida. Rueda las donas pinceladas en la mezcla de azúcar y canela hasta que estén completamente cubiertas.
NOTES
- Cualquier tipo de aceite funciona bien. Mis recomendaciones son: canola, coco y oliva.
- Si aún no lo has hecho, asegúrate de consultar la sección 'Cómo hacer esta receta' arriba para obtener una explicación visual de cada paso.
NUTRITION
Serving: 1 dona | Calories: 222 kcal | Carbohydrates: 32 g | Protein: 5 g | Fat: 8 g | Saturated Fat: 1 g | Polyunsaturated Fat: 4 g | Monounsaturated Fat: 3 g | Sodium: 39 mg | Potassium: 29 mg | Fiber: 1 g | Sugar: 19 g
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