Domina la Pastelería Vegana

Conoce los Secretos de la Pastelería Vegana & Aprende a Preparar Deliciosos Pasteles Veganos con tus Propias Manos (¡aunque no lo hayas hecho antes!)

Domina la Pastelería Vegana

Conoce los Secretos de la Pastelería Vegana & Aprende a Preparar Deliciosos Pasteles Veganos con tus Propias Manos (¡aunque no lo hayas hecho antes!)

VEGAN BOSS

Programa de 5 días para transformar tu pasión por la repostería en un negocio rentable desde casa.

Abrimos inscripciones el 24 de febrero 2025.

La lista de espera ya está abierta

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Al hacerlo, también recibirás un cupón exclusivo del 15% de descuento.

Los cupos están:

100% llenos

Vegan Boss

Programa de 3 días para transformar tu pasión por la repostería en un negocio rentable desde casa

Domina el Arte de la Panadería Vegana

Descubre el Secreto para Hacer Pan Libre de Huevos y Lácteos con Nuestro Exclusivo Curso Online

Si amas la repostería vegana, seguro has soñado con convertir tu pasión en un negocio sin renunciar a lo que te hace única. 

Quieres ver a tus futuros clientes disfrutar tus postres, sentirte orgullosa de lo que has creado y crecer a tu propio ritmo, con libertad y confianza.

Pero... ¿Cómo dar el salto y sentirte segura de lo que estás haciendo?

adivina qué...

El verdadero obstáculo no es que "te falte talento".
Lo que te detiene es la falta de información clara y una estrategia que te dé la confianza necesaria para dar el primer paso.

¿No sabes cuánto cobrar?
¿Sin un plan de negocios definido?
¿Te bloquean los costos y la organización?
¿Temes no estar “a la altura”?
¿Te da pánico la incertidumbre?
¿Dudas si tus productos gustarán de verdad?

Mientras tanto, ves cómo otras personas se lanzan y piensas: “¿Será que yo también podría hacerlo… o me quedo donde estoy?”

¿Estás listx para aprender a hacer tu pan favorito, sin productos de origen animal y con ingredientes simples?

En este curso online, descubrirás la increíble capacidad que tienes para transformar tu cocina y aprender las bases de la panadería vegana artesanal con facilidad y simplicidad. 

Te daremos las herramientas y conocimientos necesarios para que te conviertas en unx master de la panadería vegana, todo desde la comodidad de tu hogar. ¡Incluso si tienes cero experiencia en la cocina!

Entiendo perfectamente cómo te sientes.

Yo también pasé por ese “¿y si fracaso?” cuando comencé con mis postres veganos. Tenía mil preguntas: “¿De verdad valorarán mis productos?”, “¿Cómo calculo un precio rentable?”, “¿Y si nadie compra?”.

Descubrí que se puede vivir de la repostería vegana, y quiero ahorrarte la curva de aprendizaje que tuve que recorrer sola.
No voy a prometerte un éxito mágico de un día para otro, pero sí un método práctico para que, con tu compromiso, hagas realidad el negocio que imaginas.

La repostería vegana merece un lugar en el mercado, y tú puedes lograrlo sin dejar atrás tu esencia ni tus ideales.

¿Imaginas lo increíble que sería...

…recibir pedidos constantes, cobrar con seguridad y ver a tus clientes encantados con lo que haces?

Con Vegan Boss tendrás la claridad y estructura que necesitas para emprender sin miedo ni confusión, desde tu casa y con un plan realista para crecer gradualmente.

metodología VEGAN BOSS

Del miedo a la acción

Identifica y transforma esas creencias que te frenan, aplicando estrategias para fortalecer tu autoconfianza y entender que el miedo puede ser tu mayor aliado si sabes gestionarlo.

Mapa de ejecución

Afina tu enfoque, descubre qué te hace diferente y diseña un plan sólido a tu medida. Nada de improvisaciones: aquí verás cómo crecer con estrategia, paso a paso.

el arte de cobrar

Aprende a calcular costos de forma práctica para fijar precios justos y rentables. Sí, podrás hacerlo sin sentirte culpable ni temer el rechazo: cuando comprendes el valor de tu trabajo, todo cambia.

¿Qué recibirás al inscribirte?

(El viernes 28 de febrero recibirás acceso al contenido)

Acceso TOTAL al programa

5 clases con contenido claro y aplicable, que podrás ver a tu ritmo y repetir las veces que quieras.

clases pregrabadas

Acceso ilimitado para que avances según tu disponibilidad. Sin presiones ni horarios rígidos.

workbooks descargables

Ejercicios para llevar la teoría a la acción, sin quedarte estancada en ideas sueltas.

CALCULADORA DE COSTOS Y PRECIOS

Una herramienta sencilla para definir precios y ganancias, con un tutorial paso a paso.

MAPA DE RUTA PARA TU NEGOCIO

Un plan claro para saber cuándo dar el siguiente paso sin apresurarte. Evita estancarte o agotarte antes de tiempo.

futuraS actualizaciONES

Si actualizo/agrego nuevas lecciones o materiales, los recibirás automáticamente, sin costo extra.

Vegan Boss es para ti si…

Quieres que la repostería vegana sea más que un hobby y buscas un negocio con propósito.
Sientes que te falta estructura para lanzarte con confianza y evitar “inventar sobre la marcha.”
Te gustaría vender sin miedo y con precios que reflejen lo que vales.
Buscas aprender de alguien que ya recorrió este camino y se enfrentó a los mismos miedos que tú.

No es solo repostería.

Es tu negocio, tu propósito y tu forma de impactar a otros con lo que amas hacer.

UN PROGRAMA VALORADO EN $10,000 MXN (~500 USD), POR SÓLO:

$1,947 MXN

(~96 USD)

Básicamente $649 MXN (32 USD) por clase 

El Programa

Este curso online está repleto de conocimiento sobre Pastelería Vegana, el cual se plasma entre 14 video-clases con acceso ilimitado y un libro digital. Aprenderás a preparar y crear:

4 Tipos de Betún (Americano de Vainilla, Betún de Merengue Italiano, Betún de Camote con Chocolate & Ganache de Chocolate)
5 Tipos de Bizcocho (Naranja-Canela, Chocolate, Pink Velvet, Vainilla Choco-Chip, Avellana, & Nuez)
Macarons Franceses Veganos (¡sin huevo!)
5 Modernas Decoraciones (desde el armado, relleno, elaboración de elementos decorativos, hasta los toques finales)
BONUS 1: Pastel de Crepas
BONUS 2: Masterclass Pastel Ferrero Rocher
BONUS 3: Pastel de Nuez con Ganache de Chocolate
Pastel Vegano

Pastel Acuarela

Pastel Red de Chocolate

Pastel Esfera

Pastel Cascada con Macarons

Pastel con Moño de Chocolate

Pastel Ferrero Rocher

Pastel de Crepas

Pastel de Nuez con Ganache de Chocolate

El Programa

En este curso de panadería vegana artesanal aprenderás a preparar los siguientes tipos de panes:

Pan 100% Integral

Pan Blanco

Curso de panaderia vegana

Bollos de Hamburguesa

Pan Integral de Manzana

Roles de Canela con Caramelo y Nuez

Rosca de Reyes Deluxe

Curso de panaderia vegana

Babka Relleno de Chocolate

Croissants

Pain au Chocolat

Pan de Masa Madre*

Módulo BONUS que será subido en Abril

Estas recetas fueron seleccionadas para abordar diversos aspectos teóricos y técnicos, como manejo de la levadura, temperaturas, sabores, fermentación, formas, laminados y texturas, maximizando así nuestro tiempo juntxs.

Lo que recibirás

Todas las Recetas de las Clases

En el recetario digital encontrarás todas las recetas del curso, así como información importante.

14 Clases con Acceso Ilimitado

Aprende a tu propio ritmo, desde cualquier lugar y sin presión de horarios.

Guía de Pastelería Vegana

Te compartimos nuestros mejores consejos para dominar la pastelería vegana. Desde trucos básicos hasta secretos de expertos.

Guía de Macarons

Aprende a preparar macarons franceses veganos completamente libres de huevo.

Tabla de Conversiones

Te proporcionamos una práctica tabla de conversiones tanto de medidas como de ciertos ingredientes.

Guía de Materiales

Descubre dónde conseguir los utensilios para preparar tus pasteles. Te proporcionamos una lista sugerida de materiales para facilitarte la tarea.

📣 BIG NEWS 📣

Trabajamos arduamente en la actualización de nuestro curso para ofrecerte aún más valor. 

Hemos incluído el contenido de la Pasta de Goma Vegana, así como una Calculadora Personalizada y exclusiva para adaptar recetas a cualquier tamaño y ocasión. Todo sin costo adicional para los inscritos (El nuevo material lo recibirás a principios de diciembre).

Por tiempo limitado puedes inscribirte por sólo $1,888 MXN (~93 USD) y así aseguras tu acceso al nuevo contenido sin costo extra.

Pero debes actuar rápido: el 4 de diciembre el precio aumentará a $2,222 MXN (~109 USD).

Lo que recibirás

+12 Recetas

En el recetario digital encontrarás todas las recetas del curso, así como preguntas frecuentes e información importante.

9 Clases con Acceso Ilimitado

Aprende a tu propio ritmo, desde cualquier lugar y sin presión de horarios.

Guía de Masa Madre

Te explicaremos el proceso desde cero, cómo hacer tu masa madre (starter), cómo cuidarla, alimentarla, etc.

Guía de Croissants

Descubre los secretos para lograr croissants veganos perfectamente dorados por fuera y tiernos por dentro.

Guía para Lugares Calurosos & Guía de Congelación

Domina la preparación de masas en ambientes cálidos y aprende a congelar tu pan para conservarlo fresco y listo para disfrutar en cualquier momento.

Guía de Ingredientes

A pesar de que son MUY fáciles de conseguir en donde sea, te diremos dónde comprarlos o cómo encontrarlos en el supermercado.

¡Pero espera, aún hay más! Aprenderás a crear tu propia Mantequilla Vegana Laminable

Olvídate de buscar mantequilla vegana o de tener que comprarla a precios elevados, ¡nosotros tenemos la receta perfecta para hacer croissants sin problemas!
Nuestra mantequilla es laminable, firme pero maleable, hecha con ingredientes simples y cremosa, ¡simplemente deliciosa!

Tanto el contenido de la masa madre, croissants, como las guías y la receta de mantequilla vegana forman parte de la actualización que le estamos realizando al curso, pero no te preocupes, en cuanto esté listo el material recibirás un correo para tener acceso a la nueva versión del curso (esto será en abril).

Formas de Pago

ÚNICO pago

$1,947 mxn

~$96 dólares (USD)

Con tarjetas de débito, crédito y PayPal de todo el mundo
Transferencias bancarias en México
Incluye cualquier futura actualización al programa

3 mSI

$649 mxn

al mes

Opción solo para tarjetas de crédito emitidas en México
3 pagos mensuales de $649 pesos mexicanos
Incluye futuras actualizaciones 

6 mSI

$325 mxn

al mes

Opción solo para tarjetas de crédito emitidas en México
6 pagos mensuales de $325 pesos mexicanos
Incluye futuras actualizaciones

No permitas que la falta de claridad o el miedo te sigan frenando.

Sin un plan, es fácil perder tiempo y dinero sin ver resultados.
El “qué dirán” puede mantenerte en pausa mientras otros avanzan.
Y lo peor, tu talento sigue sin aprovecharse como realmente merece.

Pero eso puede cambiar hoy.

Con un plan realista, herramientas prácticas y la seguridad de que no estás sola, podrás dar el salto que tanto deseas.
Inscríbete en Vegan Boss y empieza a construir tu negocio desde casa con estrategia.

Formas de Pago

ÚNICO pago

$1,947 mxn

~$96 dólares (USD)

Con tarjetas de débito, crédito y PayPal de todo el mundo
Transferencias bancarias en México
Incluye cualquier futura actualización al programa

3 mSI

$649 mxn

al mes

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3 pagos mensuales de $649 pesos mexicanos
Incluye futuras actualizaciones 

6 mSI

$325 mxn

al mes

Opción solo para tarjetas de crédito emitidas en México
6 pagos mensuales de $325 pesos mexicanos
Incluye futuras actualizaciones

Este curso es para ti si buscas...

Aprender a preparar tu propio pan vegano, fresco y sin aditivos ni conservadores nocivos para la salud.
Dominar la técnica del pan de masa madre.
Ahorrar dinero al hacer tu propio pan vegano de calidad en casa en vez de comprarlo en tiendas.
Adquirir técnicas y trucos profesionales para hacer pan vegano con el aspecto y sabor de una panadería gourmet.
Disfrutar de pan fresco y delicioso sin preocuparte por alergias o intolerancias a la lactosa y/o huevos.
Emprender en panadería vegana con recetas que te destacarán en el mercado.
Diversificar tu menú con opciones veganas para atraer a más clientes a tu negocio.

Mira lo que han dicho algunas de nuestras alumnas...

¿Quién imparte el curso?

De la mano de Annie aprenderás todo lo necesario para crear asombrosos pasteles: desde la preparación de bizcochos, betunes, decoraciones, hasta incluso la elaboración de esferas de chocolate y macarons franceses desde cero. A través de técnicas decorativas modernas y los tips de Annie, lograrás convertirte en unx ¡gran pastelerx veganx!

Annie es Chef Basada en Plantas y Científica Ambiental. Es también la fundadora de Happy Vegannie, una empresa dedicada a facilitar el aprendizaje sobre gastronomía vegana para fomentar el cuidado del planeta, la liberación animal y una alimentación ética y saludable.

Con sus cursos presenciales y diplomados en un destacado Colegio Culinario en México (todos sold out), ha formado a más de 120 personas en Gastronomía Vegana

Además, a través de su plataforma online, ha capacitado a +1,800 personas en Repostería Vegana. ¡y tú puedes ser la siguiente en formar parte de esta comunidad!

Mira el tipo de pasteles que podrías hacer después de tomar el curso 😎

Si ese es tu objetivo, imagina el dinero que puedes generar vendiendo pasteles veganos con un valor promedio de $600-800 MXN (30-40 USD) o más (necesitarías vender ¡sólo 3 pasteles para recuperar tu inversión!).


O incluso lo que puedes ahorrarte al hacer tus propios pasteles y dejando de comprar en pastelerías (donde probablemente no sabes si realmente utilizan ingredientes veganos).

¿Quién imparte el curso?

Annie es Chef Basada en Plantas y Científica Ambiental. Es también la fundadora de Happy Vegannie, una empresa dedicada a facilitar el aprendizaje sobre gastronomía vegana para fomentar el cuidado del planeta, la liberación animal y una alimentación ética y saludable.

Con sus cursos presenciales y diplomados en un destacado Colegio Culinario en México (todos sold out), ha formado a más de 120 personas en Gastronomía Vegana

Además, a través de su plataforma online, ha capacitado a +1,300 personas en Repostería Vegana. ¡y tú puedes ser la siguiente en formar parte de esta comunidad!

📣 BIG NEWS 📣

Trabajamos arduamente en la actualización de nuestro curso para ofrecerte aún más valor. Hemos incluído el módulo del Pan de Masa Madre, Croissants y otras guías, así como la receta de mantequilla vegana, todo sin costo adicional para los inscritos.

Así que si te inscribes hoy por $1,497 MXN (~89 USD), aseguras tu acceso al nuevo contenido sin costo extra.

No pierdas la oportunidad de unirte a nuestro curso antes de que el precio aumente a $1,897 MXN (~114 USD)🎉.

OFERTA
ESPECIAL

(válida hasta el martes 30 de abril a las 23:59)

$2397 MXN

$1,897 MXN

(~114 usd)

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Debido a la naturaleza digital de este producto y su acceso inmediato, no se aceptan reembolsos después de la entrega.

OFERTA
ESPECIAL

$1,699 MXN

(~95 usd)

$2299 MXN (127 USD)

Contamos con 3 y 6 MSI para tarjetas de México. Debido a la naturaleza digital de este producto y su acceso inmediato, no se aceptan reembolsos después de la entrega.

OFERTA  ESPECIAL

$1,699 MXN

(~95 usd)

$2299 MXN (127 USD)

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Debido a la naturaleza digital de este producto y su acceso inmediato, no se aceptan reembolsos después de la entrega.

Preguntas Frecuentes

¿Necesito experiencia previa en repostería?

No necesariamente. Este programa está diseñado tanto para quienes están comenzando como para reposteros que ya tienen experiencia, pero quieren estructurar su negocio de manera rentable empezando desde su casa.

¿Cuánto tiempo debo dedicar al programa?

El programa está diseñado en 3 módulos base para que puedas abordarlos en 5 días. Pero, al ser pregrabados, puedes avanzar a tu ritmo y repetirlos cuando quieras.

¿Este programa me enseñará a hacer recetas de repostería vegana?

No es un curso de recetas, sino un programa enfocado en ayudarte a transformar tu pasión por la repostería en un negocio rentable.

¿Cuál es el precio del curso?

El precio del curso es de $1,947 MXN (alrededor de 96 USD).
Al momento de hacer el pago, tu banco hace la conversión a tu moneda local en automático, con el tipo de cambio de ese día.

¿Por cuánto tiempo tengo acceso al curso?

El acceso es ilimitado. Puedes ver las clases tantas veces como lo necesites.

¿Cuándo y cómo recibiré acceso al contenido?

Una vez te inscribas recibirás acceso a todo el contenido, donde podrás ver las clases y descargar todos los materiales.

¿Este programa me ayudará si ya tengo una repostería en marcha?

¡Sí! Si ya vendes postres veganos pero sientes que algo no termina de encajar (precios, organización, diferenciación, etc.), este programa te ayudará a estructurar mejor tu negocio y a tomar decisiones más estratégicas.

¿Puedo pagar a meses sin intereses?

Claro, sólo da clic en cualquiera de los botones (te redirigirán a las formas de pago). Los pagos a 3 y 6 MSI sólo están disponibles para tarjetas de crédito de entidades bancarias en México.

¿Cuánto dura y cuál es el horario?

Al realizar el pago recibirás un correo electrónico con el acceso a un PDF que contiene todo el material. Como ya mencionamos previamente, las clases son pre-grabadas y por esta misma razón no hay horarios y no importa en qué país estés.

¿Cuáles son los Términos y Condiciones de la compra?

Política de Términos y Condiciones:

Debido a la naturaleza digital de este producto y su acceso inmediato, todos los pagos son finales. No hay devolución del monto pagado, ni cambios por otro producto/servicio de Happy Vegannie.

¿Tienes alguna duda?

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