¡Hola! ✨
¡Qué emoción que quieras saber más sobre mí! 😛
Bueno, mi nombre completo es Ana Rubia Bueno Silva (sip, el Rubia es nombre), pero todos mis amigos me dicen Annie, y pues ya, ustedes llámenme Annie ♡
Tengo 28 años, nací en México y actualmente vivo en Canadá. Soy Científica ambiental (estudié en la UNAM), hice una carrera técnica en Gastronomía (de ahí nació mi amor por la cocina), y me encanta hacer un montón de cosas. Algunas de ellas son: tomar fotos, cocinar, leer, ir al gym, bailar, jugar juegos de mesa, hangear con la gente que quiero, entre otras cosillas más.
AMO a los animales, son algo demasiado importante para mí y la razón principal por la que me hice vegana (junto con el contribuir al cuidado de nuestro increíble planeta). Tengo una perrita que se llama Kiki y la amo con toda mi alma.
Soy vegana desde octubre del 2015, y puedo decirles que es una de las mejores decisiones que he tomado. Le dio un giro totalmente distinto a mi perspectiva de la vida y la huella que quiero dejar en el mundo. Gracias a ello nació Happy Vegannie, lo cual me permitió combinar mis grandes pasiones: el cuidado del planeta, la cocina, y la fotografía.
Así que, en Happy Vegannie, tenemos como objetivo facilitar el aprendizaje sobre la gastronomía vegana para impulsar el cuidado del planeta, la liberación animal y promover una alimentación saludable, ética y sustentable.
Ahondando un poquito en la parte profesional, he impartido varios cursos y diplomados presenciales en un prestigiado Colegio Culinario de Morelia, Michoacán (todos sold out), formando más de 120 personas en Gastronomía Vegana. También, de manera online, en Happy Vegannie tenemos cerca de +700 alumnxs tomando nuestros cursos especialmente enfocados en Repostería Vegana.
Sonará cursi tal vez, pero me siento súper agradecida con la vida por permitirme descubrir lo que me hace feliz y poder hacer lo que hago. ¡Y aún más agradecida con ustedes por estar ahí! *se limpia la lágrima*
Si le sigo voy a dejarles un macro choro, así que si quieren saber algo más, no duden en preguntar, ¡yo más que encantada de responderles!
¡Gracias por darse una vuelta por aquí! ♡
PD. Que el Universo me los llene de cosas bien bonitas hoy y siempre.
