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    Brownies Veganos Saludables (Muy fáciles)

    Published: Mar 26, 2020 · Modified: Oct 27, 2023 by Annie · This post may contain affiliate links · 6 comentarios

    IR A LA RECETA IMPRIMIR RECETA
    Brownies Veganos Saludables

    Brownies Veganos Saludables ♥
    Les presento a los brownies más chocolatudos, deliciosos y saludables que jamás haya comido. No quiero sonar exagerada, pero no saben ¡lo BRUTALES que están! Además de que se preparan en... ¡un santiamén!

    Quedan con una consistencia bárbara. Súper húmedos, suavecitos, no caen pesados y sobre todo no te dejan esa sensación rara, ya saben, de cuando te comes un postre que va cargadísimo de azúcar y grasa y cosas no tan buenas para tu cuerpecito.

    Brownies Veganos Saludables

    Y el ingrediente secreto de estos Brownies Veganos Saludables es...

    Estos brownies deliciosos, como podrán ver en la parte de la receta, llevan un ingrediente peculiar. Y ese ingrediente es... ¡AGUACATE!
    Le aporta cremosidad a la mezcla y además así no utilizamos solamente aceite de coco como fuente de grasa (lo cual significa una mayor variedad de vitaminas, minerales, etc.). Aparte de que, por sus propiedades, en algunas recetas como éstas, cumple la función del huevo. Así que es un excelente sustituto en varias preparaciones.
    Si no lo utilizan en sus postres, les recomiendo muchísimo experimentar con él. Sobre todo si buscan que sus creaciones sean más saludables utilizando ingredientes naturales.

    Si quieren ver el vídeo del procedimiento, aquí también se los dejo ♥

    Espero que les guste la receta, y si la preparan, no olviden etiquetarme en cualquiera de las redes sociales de Happy Vegannie ♥

    Brownies Veganos Saludables (¡Muy fáciles!)

    5 from 1 vote
    Deliciosos Brownies Veganos Saludables. Súper chocolatudos, con una textura increíble, hechos con ingredientes de calidad, ¡y tan buenos que te vas a querer acabar la charola completa!
    Author Annie
    PRINT RECIPE PIN RECIPE SAVE RECIPESaved!
    Prep Time 15 minutes mins
    Cook Time 32 minutes mins
    Total Time 47 minutes mins
    Yield 9 brownies
    Category Postre
    Cuisine Vegana

    INGREDIENTS
     

    • 60 g aguacate, (equivale a 4 cdas)
    • 50 g aceite de coco, derretido, (equivale a ¼ taza)
    • ¾ taza de leche vegetal, (soya, coco, almendras, etc.)
    • 135 g azúcar mascabado, (equivale a ¾ taza + 1 cda)
    • 1 cdita extracto de vainilla
    • 1 taza de harina de trigo integral
    • ½ taza de cacao en polvo
    • 1 cdita bicarbonato de sodio
    • ½ cdita sal
    • 75 g trozos o chispas de chocolate vegano
    Prevent your screen from going dark

    INSTRUCTIONS
     

    • Precalienta el horno a 180°C. Prepara un molde de 20 cm con papel antiadherente.
    • En un tazón mediano, machaca el aguacate. Añade el aceite de coco y bate hasta incorporar.
    • Agrega la leche, azúcar, vainilla y bate hasta que quede una mezcla muy suave. Agrega la harina, cacao en polvo, bicarbonato de sodio, sal e integra por completo. Agrega los trozos de chocolate y mezcla un par de veces haciendo movimientos envolventes.
    • Vierte la mezcla en el molde previamente preparado.
    • Hornea durante 30-32 minutos. Retira los brownies del horno y déjalos enfriar (tendrán mejor textura una vez estén a temperatura ambiente o fríos).
    Keywords Brownie Vegano, Postre Saludable
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    Comentarios

    1. Rocío dice

      noviembre 09, 2020 at 6:10 pm

      Hola Annie, podría reemplazar la harina de trigo por otra (arroz, garbanzo). La proporción sería la los. A. Gracias.

      Responder
      • Annie dice

        noviembre 12, 2020 at 3:38 pm

        Hola, linda! Yo creo que funciona si vas con 50/50 harina de garbanzo y harina de almendra, o 100% con harina de avena 🙂

        Responder
    2. Javiera dice

      noviembre 11, 2021 at 8:21 pm

      5 stars
      Hola! Ha sido el brownie más rico que he hecho, lo que sí cambié varios ingredientes, usé harina de garbanzo y de avena, usé solo una parte de aceite de coco y combiné lo demás con aceite de maravilla y una mantequilla de avellana-chocolate basada en aceite de oliva, también usé panela, endulzante y alulosa en vez de azúcar tradicional. La palta funciona muy bien en el brownie

      Responder
      • Annie dice

        noviembre 12, 2021 at 10:43 am

        ¡Hola, Javiera! ¡Wow! ¡Me encantan esos ajustes que le hiciste! Suena súper rico. Que gusto que lo hayas disfrutado ♡

        Responder
        • Melissa dice

          julio 26, 2024 at 10:17 am

          Hola Annie muy buena receta, se podría reemplazar el aceite de coco?

          Responder
          • Annie dice

            agosto 05, 2024 at 3:27 pm

            ¡Hola, Meli! Para esta receta te recomiendo reemplazarlo por algún tipo de aceite similar (que esté sólido a temperatura ambiente), o alguna mantequilla/margarina vegana 🙂

            Responder
    5 from 1 vote

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    ¡Hola! Soy Annie. Chef y Científica ambiental apasionada por la comida vegana y el bienestar.
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