Helado Vegano de Chocolate con 4 Ingredientes (sin máquina y sin plátano)
Delicioso Helado Vegano de Chocolate. Sólo 4 ingredientes, fácil de preparar, cremoso, saludable, sin plátano y libre de máquinas sofisticadas para hacer helados. Una opción buenísima de postre sin productos de origen animal.
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Helado Vegano de Chocolate con 4 Ingredientes (sin máquina y sin plátano)
Delicioso Helado Vegano de Chocolate. Sólo 4 ingredientes, fácil de preparar, cremoso, saludable, sin plátano y libre de máquinas sofisticadas para hacer helados. Una opción buenísima de postre sin productos de origen animal.
Servings: 5 porciones
Ingredients
- 400 ml leche de coco sustituible por alguna leche vegetal cremosa
- 3 cdas cocoa
- ½ taza azúcar mascabado*
- 1 cdita extracto de vainilla
Instructions
- Licúa todos los ingredientes.
- Vacía la mezcla a una bandeja/molde para hacer cubitos de hielo. Congela por 4 horas o hasta que los cubitos de mezcla estén completamente sólidos.
- Extrae los cubos de la bandeja y licúa a máxima potencia hasta obtener un helado suave. Si tienes una licuadora tipo Vitamix o un procesador de alimentos, será muy sencillo, pero si tienes de algún otro tipo, sólo pausa cada 10 segundos, y con ayuda de una cuchara, baja la mezcla hacia las aspas, retira la cuchara y vuelve a licuar hasta obtener una consistencia cremosa.
- Puedes comer tu helado inmediatamente (para una textura más suave) o puedes vaciarlo en un refractario o molde, agregar toppings extra (como trozos de fruta, galleta, nueces, etc.), congelar 1-2 horas más (para una textura más firme), retirar y servir inmediatamente.
Notes
*Puedes sustituir por algún otro endulzante de tu preferencia. Sólo ajusta la cantidad al gusto.
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